Энциклопедия продуктов (Б)

Все продукты на букву Б в энциклопедии продуктов. Полезные свойства, калорийность и другая информация о продуктах — Ваш кулинарный справочник.

Бобы тонка

Бобы тонка

Бобы тонка — полезные свойства и калорийность Применение Бобов тонка и приготовление, в чем польза и вред продукта бобы тонка, сколько варить. Бобы тонка – это семена плодов тропического дерева диптерикса...

Бурачник

Бурачник полезные свойства

Бурачник Borago officinalis Бурачник лекарственный известен также как огуречная трава, огуречник и бораго. Представляет собой однолетнее травянистое растение высотой до 1 м с прямым стеблем, продолговатыми листьями, покрытыми жесткими волосками,...

Брюква полезные свойства

Брюква полезные свойства

Что вы знаете о брюкве и о ее полезных свойствах Брюква полезные свойства и многое другое вы узнаете в нашей статье. Брюква известна также как бухва, калега, рутабага и шведская репа....

Бамия полезные свойства

Бамия полезные свойства

Бамия полезные свойства и полное описание Бамия полезные свойства Бамия – это овощная культура семейства Мальвовые, известная также как гомбо, окра, дамские пальчики. Распространение Бамия полезные свойства Родина бамии не...

Бразильский орех

Бразильский орех полезные свойства

Бразильский орех — полезные свойства и калорийность Бразильский орех (Bertholletia excelsa) Описание Из всех известных «неорехов» самыми вкусными считаются плоды бертоллеции высокой, род которой назван в честь французского химика Клода...

Бадьян полезные свойства

Бадьян полезные свойства

Подробное описание про Бадьян полезные свойства Бадьян полезные свойства — Бадьян – ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, приготовления маринадов,...

Барбарис полезные свойства

Барбарис полезные свойства

Барбарис (Bérberis vulgáris) Барбарис полезные свойства Описание барбариса Барбарис – это ветвистый кустарник из семейства барбарисовых. Он имеет очень острые колючки! Листья пильчатые, цветки желтого цвета, собранные в кисти, с сильным...

Бальзамический уксус применение

Бальзамический уксус применение

Бальзамический уксус применение и полезные свойства Оригинальный вкус, новое звучание хорошо знакомого блюда, удивленные взгляды ваших гостей – все это несколько капель изысканного бальзамического уксуса, добавленных во фруктовый или овощной...

Полезные свойства бананов

Полезные свойства бананов

В этой статье вы узнаете подробно о полезных свойствах бананов. Банан (Músa) Описание Полезные свойства бананов — род многолетних трав (да-да, именно так!). Эта травка вырастает высотой до 10 метров,...

Бобы полезные свойства

Бобы полезные свойства — Подробное описание продукта

Бобы полезные свойства, как приготовить, ингредиентом бобы Бобы полезные свойства – это плоды разных зернобобовых культур, или растений семейства бобовых. Зерно внутри боба – их в обиходе тоже называют «боб»...

Баранина польза и вред

Баранина польза и вред — Подробное описание продукта

Баранина польза и вред — полезные свойства и калорийность История Баранина высоко ценится с первобытных времен. Примечательно, что овцы были впервые одомашнены кочевниками Центральной Азии около 10 тыс. лет тому...

Брокколи полезные свойства

Брокколи полезные свойства — Подробное описание продукта

Брокколи Brassica oleracea или Brassica silvestris Брокколи – однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Название этого овоща происходит от итальянского слова «брокко», что означает «побег» или «ветка». История...

Базилик

Базилик — полезные свойства

Базилик (Ocimum basilicum) История Родина базилика – Иран, Индия и другие тропические регионы Азии, где это растение используется в кулинарных и медицинских целях уже более 5000 лет. Слово «базилик» произошло...

Свойства белых грибов

Свойства белых грибов — Подробное описание продукта

Белый гриб (Boletus edulis), или боровик. История В IV веке до н.э. греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о съедобных грибах. Спустя пять веков римский натуралист Плиний тоже писал...