Энциклопедия продуктов

Ирга

Ирга — полезные свойства

Ирга ягода род растений семейства розовые Описание Ирга ягода – род растений семейства розовые. Это листопадный кустарник или небольшое деревце с округлыми или овальными листьями, сверху темно-зелеными, снизу светло-зелеными, к осени становящимися темно-красными. Цветки мелкие белые или...
Узнать больше
Бобы тонка

Бобы тонка

Бобы тонка - полезные свойства и калорийность Применение Бобов тонка и приготовление, в чем польза и вред продукта бобы тонка, сколько варить. Бобы тонка – это семена плодов тропического дерева диптерикса душистого (Dipteryx odorata), распространенного в лесах...
Узнать больше
Княженика

Княженика — полезные свойства и калорийность

Княженика - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта княженика. Описание Княженика – растение из семейства розовые, травянистый многолетник до 30 см высотой. Листья...
Узнать больше
Укроп полезные свойства

Укроп полезные свойства в чем польза и вред

Полезные свойства укропа и его состав и применение Укроп - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред. Описание: Укроп – пряное однолетнее растение, холодостойкое, требовательное к влажности и свету. Имеет прямостоячий округлый...
Узнать больше
Лук

Лук — полезные свойства

Лук - полезные свойства и калорийность. Лук - полезные свойства- Применение и приготовление, в чем польза и вред продукта лук, сколько варить - овощи. История Лук - полезные свойства Родина лука – Средиземноморье, где его вкус и полезные...
Узнать больше
Агава растение

Агава — полезные свойства

Агава растение (Agave) Агава растение – род растений семейства Агавовые. Название ее происходит от греческого слова, обозначающего имя дочери Кадма, матери Пенфея. Свыше 300 видов агавы произрастают в Мексике и прилегающих к ней областях. В...
Узнать больше
Дыня польза и вред для здоровья

Дыня польза и вред для здоровья

Дыня польза и вред для здоровья, дыня – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов. Плод дыни – ложная ягода (как и арбуз), имеет разнообразные формы (шарообразные, вытянутые, продолговатые...
Узнать больше
Брусника - полезные свойства

Брусника — полезные свойства

Брусника - полезные свойства Брусника (Vaccinum vitisidaea) Описание Брусника - полезные свойства Брусника – небольшой вечнозеленый кустарник семейства вересковых. Стебель ветвистый, листочки кожистые, вытянутые, блестящие, зеленые. Цветы бело-розовые, маленькие. Ягоды круглые, ярко-красные, созревают в августе – сентябре. Имеют...
Узнать больше
Айва - полезные свойства

Айва — полезные свойства

Айва - полезные свойства Айва (Cydonia oblonga) Описание айвы Айва - полезные свойства Айва - полезные свойства Айва – это небольшое деревце или кустарник семейства розовоцветных. Научное название айвы происходит от города Сидон (сейчас Ханья) на Крите,...
Узнать больше
Амурский крыжовник

Амурский крыжовник — полезные свойства

Амурский крыжовник (Actinidia kolomikta Maxim) Описание Амурский крыжовник – это двудомное растение, представляющее собой лиану, поднимающуюся по стволам деревьев на высоту до 15 м. Если опорных деревьев поблизости нет, то это растение принимает форму кустарника высотой...
Узнать больше
Подосиновик - полезные свойства

Подосиновик — полезные свойства

Подосиновик - полезные свойства - Подробное описание продукта Описание Подосиновик - полезные свойства Подосиновик – гриб из семейства болетовых. В природе известно около десятка его разновидностей, основных из них – красный (его еще называют красноголовик), белый и...
Узнать больше
Капуста

Капуста — полезные свойства

Капуста полезные свойства Капуста (Brassica) История и распространение Капуста полезные свойства - Родина капусты – Средиземноморье, где до сих пор встречается множество ее дикорастущих родственников. Существует около 100 видов капусты, но лишь некоторые из них культивируются....
Узнать больше
Брюква полезные свойства

Брюква полезные свойства

Что вы знаете о брюкве и о ее полезных свойствах Брюква полезные свойства и многое другое вы узнаете в нашей статье. Брюква известна также как бухва, калега, рутабага и шведская репа. История и распространение Точного места происхождения брюквы...
Узнать больше
Баранина польза и вред

Баранина польза и вред — Подробное описание продукта

Баранина польза и вред - полезные свойства и калорийность История Баранина высоко ценится с первобытных времен. Примечательно, что овцы были впервые одомашнены кочевниками Центральной Азии около 10 тыс. лет тому назад на обширной территории от Каспийского...
Узнать больше
Абрикос - полезные свойства

Абрикос — полезные свойства

Абрикос - полезные свойства Абрикос (Prunus armeniaca) История Абрикос - полезные свойства Абрикос - полезные свойства Историки считают родиной абрикоса Армению, так как на её территории абрикосовые деревья выращивались с древности. В некоторых регионах Армении были обнаружены абрикосовые...
Узнать больше
история базилика

Базилик — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем...

Родина базилика – Иран, Индия и другие тропические регионы Азии, где это растение используется в кулинарных и медицинских целях уже более 5000 лет. Слово «базилик» произошло от греческого «царь», так как в...
Узнать больше
Чеснок - полезные свойства

Чеснок — полезные свойства

Чеснок - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление История и распространение Чеснок - полезные свойства Чеснок - полезные свойства - Родина чеснока – Юго-Восточная Азия, где еще в каменном веке использовали в пищу дикорастущий чеснок, а...
Узнать больше
Свойства белых грибов

Свойства белых грибов — Подробное описание продукта

Белый гриб (Boletus edulis), или боровик. История В IV веке до н.э. греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о съедобных грибах. Спустя пять веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он разделил грибы на полезные...
Узнать больше
Айран

Айран — полезные свойства

Айран - полезные свойства и подробное описание продукта Айран – это кисломолочный напиток на основе катыка или сузьмы, получаемый при смешивании основного ингредиента с водой, солью или сахаром. Для айрана специфично нестойкое состояние, отторжение жидкости,...
Узнать больше
Брокколи полезные свойства

Брокколи полезные свойства — Подробное описание продукта

Брокколи Brassica oleracea или Brassica silvestris Брокколи – однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Название этого овоща происходит от итальянского слова «брокко», что означает «побег» или «ветка». История и распространение Родиной брокколи считается Малая Азия...
Узнать больше
Арбуз - полезные свойства

Арбуз — полезные свойства

Арбуз - полезные свойства Арбуз (Citrúllus lanátus) Описание Арбуз - полезные свойства Арбуз - полезные свойства - Арбуз это однолетнее травянистое растение семейства тыквенные, бахчевая культура. Имеет тонкие, длинные ползучие стебли, длиной до 4 м и более....
Узнать больше
Слива

Слива — полезные свойства

Слива - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта сливы. Слива - полезные свойства Слива – это общее название рода плодовых косточковых растений. В биологическом смысле к сливам относятся миндаль,...
Узнать больше
Артишоки - полезные свойства

Артишоки — полезные свойства

Артишоки - полезные свойства Артишок (Cynara) История Артишоки - полезные свойства Родина артишока – Северная Африка и Южная Европа, где он до сих пор встречается в дикой природе. Окультуривание артишока началось около 5000 лет назад....
Узнать больше
Бобы полезные свойства

Бобы полезные свойства — Подробное описание продукта

Бобы полезные свойства, как приготовить, ингредиентом бобы Бобы полезные свойства – это плоды разных зернобобовых культур, или растений семейства бобовых. Зерно внутри боба – их в обиходе тоже называют «боб» – имеет круглую или овальную сплюснутую...
Узнать больше
Айва польза и вред для здоровья

Айва полезные свойства и калорийность

Айва польза и вред для здоровья, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта айва Айва описание Айва – это небольшое деревце или кустарник...
Узнать больше
Аир полезные свойства

Аир полезные свойства

Аир полезные свойства - Аир (Ácorus) Аир полезные свойства (в переводе «неукрашенный», «некрасивый») – многолетнее травянистое растение семейства аирные. Название связано с невзрачностью соцветий, имеющих зеленовато-желтый цвет. Русское название рода происходит от турецкого названия растения –...
Узнать больше
Амчур полезные свойства

Амчур полезные свойства

Амчур полезные свойства - сухая специя из незрелых плодов манго (Mangifera indica). История и распространение Амчур полезные свойства - Первоначально манго произрастало на территории между индийским штатом Ассам и государством Мьянма во влажных тропических лесах, но...
Узнать больше
Апельсин

Апельсин — полезные свойства

Апельсин - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта апельсин. Описание  Сладкий апельсин принадлежит к семейству рутовых. Это вечнозеленое дерево с шаровидной кроной и похожими на шары плодами. Плоды имеют...
Узнать больше
Алданский виноград

Алданский виноград — полезные свойства

Алданский виноград (Ribes dikuscha Fischer) Описание Алданский виноград – это кустарник до 2 м высотой, с 3–5-лопастными листьями величиной примерно 13 см, сизовато-зеленого цвета, голыми с обеих сторон, иногда снизу опушенными по жилкам. Цветки мелкие, белые,...
Узнать больше
Винный уксус

Винный уксус — описание, применение, польза

Винный уксус - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта винный уксус. История Винного уксуса Следы винного уксуса найдены в...
Узнать больше
малина полезные свойства

Малина полезные свойства

Малина полезные свойства и полное описание ягоды малины Малина полезные свойства малина – листопадный кустарник семейства розовые. Имеет многолетнее корневище, из которого развиваются прямостоячие двухгодичные стебли, достигающие высоты 2 м. Листья овальные, черешковые, сложные, с 3–7...
Узнать больше
Бадьян полезные свойства

Бадьян полезные свойства

Подробное описание про Бадьян полезные свойства Бадьян полезные свойства - Бадьян – ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, приготовления маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и...
Узнать больше
Алыча - полезные свойства

Алыча — полезные свойства

Алыча - полезные свойства Алыча (Prunus cerasifera) Описание Алыча - полезные свойства Алыча - полезные свойства Алыча – сильно колючее дерево или кустарник подсемейства сливовые (семейство розовые) высотой от 1,5 до 15 м, это одна из исходных...
Узнать больше
Морковь - полезные свойства моркови

Морковь — полезные свойства моркови

Морковь - полезные свойства и калорийность. Морковь - полезные свойства моркови - Применение и приготовление, в чем польза и вред продукта морковь, сколько варить - овощи. История Морковь - полезные свойства моркови Дикие предки моркови росли на территории...
Узнать больше
Бразильский орех

Бразильский орех полезные свойства

Бразильский орех - полезные свойства и калорийность Бразильский орех (Bertholletia excelsa) Описание Из всех известных «неорехов» самыми вкусными считаются плоды бертоллеции высокой, род которой назван в честь французского химика Клода Луи Бертолле. Это мощное, красивое, высокое (до...
Узнать больше
Базилик

Базилик — полезные свойства

Базилик (Ocimum basilicum) История Родина базилика – Иран, Индия и другие тропические регионы Азии, где это растение используется в кулинарных и медицинских целях уже более 5000 лет. Слово «базилик» произошло от греческого «царь», так как в...
Узнать больше
Персиковое дерево с плодами

Персик — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление

Персик (Prunus persica) Персик – это плод персикового дерева, растения семейства Розовые, рода Слива, подрода Миндаль. Обычно персики имеют бархатистую кожицу, гладкие плоды – нектарины – это подвид персика.
Узнать больше
горох полезные свойства

Горох: польза и вред, калорийность, свойства

Горох полезные свойства Горох (Pisum) Растение из семейства бобовых. Семена гороха завязываются в бобах, прямой или саблевидной формы; в одном бобе – от 3 до 10 семян. Горошины...
Узнать больше
Бурачник

Бурачник полезные свойства

Бурачник Borago officinalis Бурачник лекарственный известен также как огуречная трава, огуречник и бораго. Представляет собой однолетнее травянистое растение высотой до 1 м с прямым стеблем, продолговатыми листьями, покрытыми жесткими волосками, и голубыми или белыми поникающими...
Узнать больше
Клубника - полезные свойства

Клубника — полезные свойства

Клубника  - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта клубника - ягоды. Описание Клубника - полезные свойства Земляника – род многолетних травянистых растений семейства розовые, с тройчатыми листьями, достигающими 10 см...
Узнать больше

Удобрения и стимуляторы

Домашнее виноделие